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Recettes de moutarde forte

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de moutarde forte et de merlan !

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Meilleures recettes de moutarde forte et de merlan des Gourmets

Des idées de recettes de moutarde forte et de merlan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filets de merlan sauce moutarde
Filets de merlan sauce moutarde
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Ce poisson possède une chair blanche, fine et feuilletée, pauvre en lipides mais qui se fragilise un peu à la cuisson. Autrefois consommé par les moins nantis, il reste un poisson pas trop cher et toujours aussi délicieux. J'en ai fait un plat tout simple mais plein de saveurs.

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Moules à dariole en aluminium
Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mousse de merlan et crème au curcuma
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Laet's bake it Laet's bake it
J'aime réaliser des desserts individuels qui font vraiment leur effet dans l’assiette. J’ai eu envie cette fois de réaliser un trompe l’œil : une entrée salée au joli look de dessert, une mousse de poisson tout de blanc vêtue sur laquelle j’ai poché une crème montée au mascarpone et curcuma.

Meilleures recettes de moutarde forte et de merlan

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le bon, la brute...et le merlan
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.

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